(Rinnovabili.it) – La FAO, l’Organizzazione per l’Alimentazione e l’Agricoltura delle Nazioni Unite (Food and Agriculture Organization of the United Nations) ha organizzato nei giorni 5 e 6 maggio, ad Asunción in Paraguay, un Simposio dedicato alla mitigazione dei gas serra che sono prodotti dagli allevamenti animali (Symposium: “Mitigating green house gas emissions from animal production: A policy agenda”).
Studi recenti hanno dimostrato come alcune volte le emissioni “naturali”, soprattutto di gas metano, da parte degli animali possano essere nella loro totalità un contributo al riscaldamento dell’atmosfera terrestre almeno pari a quello del settore dell’autotrasporto o di altri ambiti industriali. Esperti nel campo e politici discuteranno gli aspetti della mitigazione legati alle industrie della carne e casearia, compresi alcuni casi di studio, le misure politiche, gli sviluppi sociali e le possibili raccomandazioni.