Agricoltura
Donne e agricoltura per un futuro più sostenibile
Qual è il ruolo delle donne nell’agricoltura? Se ne è discusso nel corso del convegno “L’agricoltura del futuro, fra innovazione e tradizione”. Le donne svolgono un ruolo…
Isabella Ceccarini•28 Febbraio 2025
Alimentazione
Riduzione dei cibi ultra-processati ed effetti…
Conoscere i cibi ultra-processati è il primo passo per ridurne il consumo…
Isabella Ceccarini•28 Febbraio 2025
Alimentazione
The State of Food and Agriculture…
Il rapporto “The State of Food and Agriculture 2024” della FAO parte…
Isabella Ceccarini•27 Febbraio 2025
Agricoltura
Foodtech, piccole startup italiane crescono
Il rapporto “Il foodtech in Italia nel 2023” di Eatable Adventures conferma la dinamicità del tessuto…
Isabella Ceccarini•9 Maggio 2024
AI
PremiumCon l’intelligenza artificiale l’agricoltura diventa più sostenibile
L’intelligenza artificiale è il nuovo pilastro della rivoluzione sostenibile dell’agricoltura. Le grandi sfide si possono vincere…
Isabella Ceccarini•8 Maggio 2024
Agricoltura
Robotica agricola per sistemi alimentari più sostenibili
Lo sviluppo della robotica agricola potrebbe aprire nuove strade per rendere più sostenibili i sistemi alimentari…
Isabella Ceccarini•6 Maggio 2024
Biodiversità
Piccoli comuni e alberi monumentali d’Italia 2024, patrimonio ambientale e coesione territoriale
Il legame tra i piccoli comuni e gli alberi monumentali racconta la storia dei territori e…
Isabella Ceccarini•6 Maggio 2024
Industria Agroalimentare
Aggiornata la direttiva colazione, più trasparenza per informare e ridurre le frodi
La direttiva colazione è stata aggiornata rafforzare le norme relative alla commercializzazione, contrastare le frodi e…
Isabella Ceccarini•2 Maggio 2024
Alimentazione
Proteine alternative da un fungo, la nuova rivoluzione alimentare?
Le proteine ottenute dalla fermentazione di un fungo trovato nel Parco Nazionale di Yellowstone hanno aperto…
Isabella Ceccarini•2 Maggio 2024
Alimentazione
La ristorazione sanitaria tra benessere dei pazienti e sostenibilità
La ristorazione sanitaria è considerata a tutti gli effetti una parte integrante della cura. Il sistema…
Isabella Ceccarini•30 Aprile 2024
Alimentazione
Pesce coltivato, inaugurato un impianto in Germania
Il pesce coltivato che deriva da coltura cellulare può avere l’aspetto e il sapore del pesce…
Isabella Ceccarini•29 Aprile 2024
Report
Il cambiamento climatico e salute dei lavoratori, quali categorie sono più a…
La salute dei lavoratori corre seri rischi a causa degli effetti del cambiamento climatico. È quanto…
Isabella Ceccarini•26 Aprile 2024
Cambiamenti Climatici
Aumenta il rischio di incendi con il riscaldamento globale
Nei prossimi decenni il rischio di incendi aumenterà, spinto da un riscaldamento globale che non sembra…
Isabella Ceccarini•26 Aprile 2024
Agricoltura
L’agricoltura sostenibile tra obiettivi da raggiungere e consapevolezza dei consumatori
Green Deal, crisi climatica, sostenibilità alimentare, ricerca e innovazione in agricoltura. Tanti i temi sul tavolo…