Agrifood
Industria Agroalimentare
Ricerca e innovazione per la sostenibilità delle filiere agroalimentari
La sostenibilità delle filiere agroalimentari e la nuova agricoltura green si fondano sulla ricerca e sull’innovazione. Oggi sono disponibili nuovi strumenti e nuove tecnologie che supportano le…
La Redazione•5 Settembre 2024
Zootecnia
Strategie possibili per ridurre le emissioni…
Le emissioni di gas serra degli allevamenti hanno un forte impatto ambientale.…
Isabella Ceccarini•4 Settembre 2024
Politiche e Normativa
Come riformare la politica agricola comune:…
Il dialogo tra ong, sindacati e associazioni di categoria del settore agricolo…
La Redazione•4 Settembre 2024
Agrifood
Storie di #FoodHeroes: l’apicoltore di Dominica
Le nostre azioni sono il nostro futuro. La FAO vuole segnalare l’importanza dei #FoodHeroes per la…
12 Ottobre 2021
Agrifood
Avviate le consultazioni sull’uso del glifosato in agricoltura
Nel 2017 la Commissione Europea aveva autorizzato l’uso del glifosato per cinque anni. In vista della…
12 Ottobre 2021
Agrifood
Additivi alimentari, no all’uso del biossido di titanio
Il biossido di titanio (E171) è uno degli additivi più utilizzati nell’industria alimentare, in particolare come…
11 Ottobre 2021
Agrifood
UCSD, nuova tecnologia per monitorare la salute delle alghe
Le alghe sono un elemento fondamentale per sviluppare nuovi prodotti sostenibili, ma le colture hanno un…
8 Ottobre 2021
Agrifood
Il maltempo senza tregua colpisce l’agricoltura
È appena iniziato l’autunno e il maltempo sta flagellando l’Italia. Eventi estremi sempre più frequenti che…
6 Ottobre 2021
Agrifood
Sequestro del carbonio, il ruolo dell’agricoltura
Non solo produzione alimentare, ma anche un servizio per la collettività. Le tecniche agricole che facilitano…
6 Ottobre 2021
Agrifood
In aumento il consumo di pesce sostenibile a marchio blu
Il rapporto dell’organizzazione no profit MSC mostra che gli italiani sono sempre più propensi all’acquisto di…
5 Ottobre 2021
Agrifood
Spreco e perdita di cibo, punti critici della lotta alla fame
Per porre fine alla fame nel mondo bisogna porre fine allo spreco e alla perdita di…
5 Ottobre 2021
Agrifood
Aumentano i giovani agricoltori
Il numero dei giovani agricoltori è cresciuto dell’8% negli ultimi cinque anni, un dato in controtendenza…
4 Ottobre 2021
Agrifood
Declinazioni del cibo nel Goal 2 dell’Agenda 2030
Come ha messo in evidenza Papa Francesco, siamo di fronte a una «crisi complessa che è…
4 Ottobre 2021
Agrifood
Oscar Green, Coldiretti premia i giovani innovatori
L’Oscar Green è il premio che Coldiretti assegna ai giovani innovatori nell’ambito dell’agricoltura. Tante idee, tanta…
1 Ottobre 2021
Agrifood
Rivoluzione digitale? In agricoltura c’è
Droni, gps, robot, software e IoT. La rivoluzione digitale è arrivata in agricoltura con sistemi all’avanguardia…
30 Settembre 2021
Alimentazione
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