Agrifood
Industria Agroalimentare
Tracciabilità con la blockchain per il pesto che ha il QR Code in etichetta
Oltre alla tracciabilità del prodotto, la blockchain attesta la registrazione permanente e immodificabile di ogni passaggio. Una garanzia di sicurezza per i consumatori che vogliono conoscere tutti…
La Redazione•6 Settembre 2024
Industria Agroalimentare
Ricerca e innovazione per la sostenibilità…
La sostenibilità delle filiere agroalimentari e la nuova agricoltura green si fondano…
La Redazione•5 Settembre 2024
Zootecnia
Strategie possibili per ridurre le emissioni…
Le emissioni di gas serra degli allevamenti hanno un forte impatto ambientale.…
Isabella Ceccarini•4 Settembre 2024
Agrifood
Allarme tra gli allevatori italiani per la peste suina africana
La peste suina africana è una malattia molto contagiosa che provoca una mortalità elevata tra i…
12 Gennaio 2022
Agrifood
Singapore, coltivare orti comuni nei centri di accoglienza
Nel 2020, all’apice della pandemia, è nata a Singapore una serie d iniziative per il benessere…
11 Gennaio 2022
Agrifood
Protezione e gestione delle foreste: l’accordo FAO-Finlandia
La FAO e la Finlandia hanno firmato un accordo per migliorare la capacità dei Paesi, specie…
11 Gennaio 2022
Agrifood
L’accaparramento di cereali altera il mercato
Cina e Federazione Russa dominano il mercato mondiale dei cereali. In un contesto di forti tensioni…
10 Gennaio 2022
Agrifood
Prezzi alimentari, dal boom del 2021 ai timori per il 2022
L'indice ONU dei prodotti alimentari e delle materie prime di riferimento è cresciuto del 28% lo…
7 Gennaio 2022
Agrifood
La sostenibilità della pesca in una nave che alleva il pesce in…
Per ora è solo un progetto. Ma la nave Ocean Ark punta alla sostenibilità della pesca,…
3 Gennaio 2022
Agrifood
Nel 2022 cambiano le regole UE per la pesca
Allarme nel settore della pesca in Italia perché dal 1° gennaio 2022 saranno introdotte delle limitazioni…
30 Dicembre 2021
Agrifood
Proteggere le oloturie per proteggere l’ecosistema marino
Le oloturie, o cetrioli di mare, vivono sui fondali marini filtrando l’acqua e nutrendosi di materiali…
30 Dicembre 2021
Agrifood
Teknofisk e Autocatch, l’innovazione per la pesca sostenibile
Teknofisk e Autocatch sono due progetti innovativi per la pesca sostenibile finanziati dall’Unione Europea. Il sistema,…
30 Dicembre 2021
Agrifood
In Turchia l’agricoltura riparte dalle fragole
Una zona montuosa della Turchia, in piena crisi della produzione agricola e abbandonata dai giovani, sta…
29 Dicembre 2021
Agrifood
Numero Amico, il mercato a casa tua
Da una competizione internazionale a cui ha partecipato l’Università di Trento è nato il servizio su…
28 Dicembre 2021
Agrifood
La migrazione cambia il volto delle aziende agricole familiari
Una ricerca svolta in Burkina Faso indaga sulle ragioni e sugli effetti della migrazione sulle piccole…
28 Dicembre 2021
Alimentazione
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