Agrifood
Industria Agroalimentare
Tracciabilità con la blockchain per il pesto che ha il QR Code in etichetta
Oltre alla tracciabilità del prodotto, la blockchain attesta la registrazione permanente e immodificabile di ogni passaggio. Una garanzia di sicurezza per i consumatori che vogliono conoscere tutti…
La Redazione•6 Settembre 2024
Industria Agroalimentare
Ricerca e innovazione per la sostenibilità…
La sostenibilità delle filiere agroalimentari e la nuova agricoltura green si fondano…
La Redazione•5 Settembre 2024
Zootecnia
Strategie possibili per ridurre le emissioni…
Le emissioni di gas serra degli allevamenti hanno un forte impatto ambientale.…
Isabella Ceccarini•4 Settembre 2024
Agrifood
Monini premia tre progetti solidali con “Vinci&Aiuta”
I vincitori del concorso di Monini “Vinci & Aiuta” hanno deciso di sostenere tre progetti solidali,…
27 Gennaio 2022
Agrifood
Giansanti, l’agricoltura italiana sarà più verde e innovativa
L’agricoltura italiana sarà sempre più verde. Quello che rappresenta il primo comparto dell’economia italiana con un…
26 Gennaio 2022
Agrifood
“Da chicco a chicco”, l’economia circolare di impatto sociale
“Da chicco a chicco” è un progetto di economia circolare con un forte impatto sociale ideato…
25 Gennaio 2022
Agrifood
Peste suina africana, Fondo a sostegno degli allevatori
Non si placa l’allarme per la peste suina africana: un pericolo che si poteva scongiurare adottando…
24 Gennaio 2022
Agrifood
Biologico da record
Il consumo di prodotti biologici da circa dieci anni continua costantemente ad aumentare. Nell’ultimo anno, forse…
23 Gennaio 2022
Agrifood
Vivismart: il percorso ludico-educativo contro l’obesità infantile
Vivismart – Nutrirsi, Muoversi, Vivere meglio è un percorso ludico-educativo per i bambini delle scuole elementari…
20 Gennaio 2022
Agrifood
L’app Tekeya combatte lo spreco alimentare in Egitto
Due giovani imprenditori hanno pensato di replicare in Egitto un’esperienza di successo presente in altri Paesi:…
14 Gennaio 2022
Agrifood
USA, gli alimenti bioingegnerizzati si dichiarano in etichetta
Negli Stati Uniti sono state approvate nuove regole che richiedono a produttori e importatori di dichiarare…
14 Gennaio 2022
Agrifood
Il Piano Strategico Nazionale della nuova PAC
Il Piano Strategico Nazionale per l’attuazione e il coordinamento dei programmi della PAC 2023-2027 guarda alla…
14 Gennaio 2022
Agrifood
Insetti nel piatto, sostenibili ma disgustosi per molti
Gli insetti sembrano un’alternativa possibile e sostenibile alle proteine animali. Nel mondo li mangiano milioni di…
13 Gennaio 2022
Agrifood
Arriva dalla Finlandia l’albume in polvere derivato da un fungo
In Finlandia è in corso una sperimentazione per produrre albume d’uovo in polvere da un fungo.…
12 Gennaio 2022
Agrifood
In che modo la dieta vegetale aiuta il clima?
Una ricerca dell’Università di Leida ha studiato l’effetto ambientale di una drastica diminuzione nel consumo di…
12 Gennaio 2022
Alimentazione
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