Agrifood
Alimentazione
Con legumi e noci tagliamo 1/5 delle emissioni del sistema alimentare
Uno studio apparso su Nature Climate Change calcola l’impronta emissiva di 140 prodotti in 139 paesi. Usando i parametri della dieta EAT-Lancet, è possibile ridurre le emissioni…
La Redazione•6 Settembre 2024
Industria Agroalimentare
Tracciabilità con la blockchain per il…
Oltre alla tracciabilità del prodotto, la blockchain attesta la registrazione permanente e…
La Redazione•6 Settembre 2024
Industria Agroalimentare
Ricerca e innovazione per la sostenibilità…
La sostenibilità delle filiere agroalimentari e la nuova agricoltura green si fondano…
La Redazione•5 Settembre 2024
Agrifood
Da PRIMA 68 milioni a ricerca e innovazione nell’agroalimentare
Il programma PRIMA assegnerà per il 2022 un finanziamento di 68 milioni di euro per la…
15 Febbraio 2022
Agrifood
Piccoli agricoltori, universo di qualità nel panorama italiano
I piccoli agricoltori sono una componente essenziale nel panorama dell’agricoltura italiana, importanti dal punto di vista…
14 Febbraio 2022
Agrifood
Olio d’oliva, Italia secondo produttore mondiale
L’Italia ha riconquistato il secondo posto come produttore mondiale di olio d’oliva. Si aspettava una produzione…
14 Febbraio 2022
Agrifood
Cocoa Life, il cacao sostenibile piace di più
Cocoa Life è un programma voluto dalla multinazionale Mondelez International per la sostenibilità ambientale, economica e…
11 Febbraio 2022
Agrifood
Biologico e biodinamico, la legge torna al Senato
Nella votazione alla Camera sono stati approvati due emendamenti che eliminano l’equiparazione del metodo biologico a…
10 Febbraio 2022
Agrifood
Lumache sostenibili, tra gastronomia e cosmesi
Due giovani ricercatori molisani hanno avviato un allevamento di lumache in un terreno abbandonato in un’area…
10 Febbraio 2022
Agrifood
Gli italiani riscoprono i legumi, alimento sano e sostenibile
I legumi stanno tornando in auge e i consumi sono in costante crescita. Un’ottima notizia, sia…
10 Febbraio 2022
Agrifood
I giovani sono la vera ricchezza dell’agricoltura
Il Primo Rapporto sui giovani in agricoltura presenta uno scenario decisamente positivo. Gli imprenditori agricoli under…
9 Febbraio 2022
Agrifood
La ricerca ENEA apre la strada a nuovi farmaci da pomodori e…
Un procedimento innovativo sviluppato da un gruppo di ricercatori dell’ENEA potrebbe avere interessanti applicazioni in campi…
8 Febbraio 2022
Agrifood
Riduzione dei pesticidi, l’UE verso obiettivi vincolanti
A fine marzo la Commissione presenterà la proposta di revisione della direttiva sull'uso sostenibile dei prodotti…
7 Febbraio 2022
Agrifood
“Coltiviamo agricoltura sociale”, il welfare verde
“Coltiviamo agricoltura sociale” è arrivato alla sesta edizione. Le aziende premiate sono accomunate da una visione…
7 Febbraio 2022
Agrifood
Carrefour Italia, la GDO contro lo spreco alimentare
Carrefour Italia è impegnata da anni nella creazione di nuovi modelli di consumo e gestione del…
7 Febbraio 2022
Alimentazione
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