Agrifood
Alimentazione
Con legumi e noci tagliamo 1/5 delle emissioni del sistema alimentare
Uno studio apparso su Nature Climate Change calcola l’impronta emissiva di 140 prodotti in 139 paesi. Usando i parametri della dieta EAT-Lancet, è possibile ridurre le emissioni…
La Redazione•6 Settembre 2024
Industria Agroalimentare
Tracciabilità con la blockchain per il…
Oltre alla tracciabilità del prodotto, la blockchain attesta la registrazione permanente e…
La Redazione•6 Settembre 2024
Industria Agroalimentare
Ricerca e innovazione per la sostenibilità…
La sostenibilità delle filiere agroalimentari e la nuova agricoltura green si fondano…
La Redazione•5 Settembre 2024
Agrifood
PAC e big data, potenzialità poco sfruttate
La Corte dei conti europea ritiene che la Commissione Europea usi strumenti che non forniscono le…
29 Giugno 2022
Agrifood
Too Good To Go, secondo report di sostenibilità
L’app contro gli sprechi Too Good To Go ha pubblicato il secondo report di sostenibilità. Nei…
28 Giugno 2022
Agrifood
Si rafforza la rete ENEA per l’agrivoltaico sostenibile
La Rete nazionale per l’agrivoltaico sostenibile lanciata dall’ENEA sta crescendo. La ricerca scientifica e tecnologica ha…
28 Giugno 2022
Agrifood
Agritech, industria agroalimentare italiana competitiva e sostenibile
Agritech è il nuovo Centro Nazionale per lo sviluppo delle Nuove Tecnologie in Agricoltura che coinvolge…
27 Giugno 2022
Agrifood
Acqua, la sete dell’agricoltura
L’agricoltura italiana è in crisi per la mancanza d’acqua. La siccità è una conseguenza della crisi…
24 Giugno 2022
Agrifood
L’Ocse contro i sussidi PAC: inutili per limitare i gas serra dell’agricoltura…
Nell’analisi dell’organizzazione internazionale, la politica agricola UE ha una sorta di peccato originale: l’elargizione di sussidi…
24 Giugno 2022
Agrifood
Analisi del Food&Beverage secondo The European House-Ambrosetti
Nel corso del Forum Food&Beverage, The European House-Ambrosetti ha presentato un rapporto puntuale sui tanti aspetti…
24 Giugno 2022
Agrifood
Impronta ecologica del cibo, abbiamo sottostimato il peso del trasporto di 3-7…
Se si considera l'intera catena di approvvigionamento alimentare a monte, trasportare il cibo dal campo alla…
21 Giugno 2022
Agrifood
Santa Chiara Lab inaugura il primo laboratorio idroponico
Inaugurato dal Santa Chiara Lab dell’Università di Siena il primo laboratorio idroponico. Luogo di didattica e…
20 Giugno 2022
Agrifood
Celavie, vivaio trasportabile per ortaggi e pesci
Si apre con Celavie un nuovo capitolo dell’alimentazione sostenibile? È in corso la sperimentazione, a cui…
17 Giugno 2022
Agrifood
Regole della PAC sospese “almeno” un altro anno, l’Italia è d’accordo
A marzo, l’esecutivo UE aveva sospeso due misure che fanno parte dei GAEC, con cui la…
17 Giugno 2022
Agrifood
La siccità mette in ginocchio l’agricoltura
L’Italia è colpita dalla più grave siccità da settant’anni a questa parte. L’acqua salata dell’Adriatico sta…
16 Giugno 2022
Alimentazione
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