Agrifood
Industria Agroalimentare
Tracciabilità con la blockchain per il pesto che ha il QR Code in etichetta
Oltre alla tracciabilità del prodotto, la blockchain attesta la registrazione permanente e immodificabile di ogni passaggio. Una garanzia di sicurezza per i consumatori che vogliono conoscere tutti…
La Redazione•6 Settembre 2024
Industria Agroalimentare
Ricerca e innovazione per la sostenibilità…
La sostenibilità delle filiere agroalimentari e la nuova agricoltura green si fondano…
La Redazione•5 Settembre 2024
Zootecnia
Strategie possibili per ridurre le emissioni…
Le emissioni di gas serra degli allevamenti hanno un forte impatto ambientale.…
Isabella Ceccarini•4 Settembre 2024
Agrifood
Irrigazione smart, le nuove frontiere anti crisi idrica
Dall’alleanza tra ricerca e impresa è nato il progetto TRAS.IRRI.MA, un tipico esempio di agricoltura 4.0.…
23 Luglio 2022
Agrifood
ENEA sperimenta la pellicola sostenibile per alimenti creata con estratti di frutta
Dai ricercatori di ENEA e Università di Salerno è stata sperimentata una pellicola trasparente a base…
22 Luglio 2022
Agrifood
1 milione di euro per la transizione ecologica nella ristorazione italiana
Il decreto, firmato dal Ministero delle Politiche agricole, finanzia una serie di interventi per incrementare l'offerta,…
22 Luglio 2022
Agrifood
Fichi d’India, l’ultimo novel food
Tra i novel food, i fichi d’India dovrebbero creare meno riserve degli insetti. Una vera miniera…
21 Luglio 2022
Agrifood
Tutti d’accordo per prolungare le deroghe alla Pac nel 2023
I ministri dell’Agricoltura Ue chiedono compatti di poter usufruire di più superficie coltivabile anche nel 2023,…
21 Luglio 2022
Agrifood
#EUChooseSafeFood, conoscere per scegliere
La campagna di comunicazione #EUChooseSafeFood, in modo semplice e intuitivo, ha l’obiettivo di sviluppare nel consumatore…
20 Luglio 2022
Agrifood
La guerra in Ucraina aumenta l’insicurezza alimentare
La guerra in Ucraina ha ripercussioni sulle economie mondiali. I Paesi più fragili sono quelli dove…
20 Luglio 2022
Agrifood
Grano, preoccupazione per le speculazioni
Il prezzo del grano è altalenante, ma le quotazioni sono al ribasso proprio mentre diminuisce la…
19 Luglio 2022
Agrifood
Scarti di patate e rucola per proteggere i cereali e ridurre lo…
Il progetto SUSINCER ha studiato la produzione composti antifungini dai residui della produzione di patate e…
19 Luglio 2022
Agrifood
Semi autoctoni, usarli in Kenia è un reato
In Kenia una legge vieta agli agricoltori di condividere, scambiare o vendere semi non certificati e…
18 Luglio 2022
Agrifood
Agrumi, approvato l’obbligo di cold treatment
Un importante risultato raggiunto da Agrinsieme in collaborazione con Francia, Spagna e Portogallo. È stato approvato…
18 Luglio 2022
Agrifood
Rapporto FAO sull’alimentazione: la fame continua a crescere
Nel Rapporto “State of Food and Nutrition in the World 2022” la FAO fa il punto…
15 Luglio 2022
Alimentazione
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