Agrifood
Industria Agroalimentare
Ricerca e innovazione per la sostenibilità delle filiere agroalimentari
La sostenibilità delle filiere agroalimentari e la nuova agricoltura green si fondano sulla ricerca e sull’innovazione. Oggi sono disponibili nuovi strumenti e nuove tecnologie che supportano le…
La Redazione•5 Settembre 2024
Zootecnia
Strategie possibili per ridurre le emissioni…
Le emissioni di gas serra degli allevamenti hanno un forte impatto ambientale.…
Isabella Ceccarini•4 Settembre 2024
Politiche e Normativa
Come riformare la politica agricola comune:…
Il dialogo tra ong, sindacati e associazioni di categoria del settore agricolo…
La Redazione•4 Settembre 2024
Agrifood
Oli alimentari, buttarli nel lavandino inquina le acque
Gettare nel lavandino gli oli alimentari esausti inquina gravemente le acque, e la maggior parte arriva…
11 Novembre 2022
Agrifood
Fotovoltaico e colonnine di ricarica per le cantine sostenibili di Marchesi Antinori
Enel X e Marchesi Antinori hanno sottoscritto un accordo per installare due impianti fotovoltaici nelle cantine…
11 Novembre 2022
Agrifood
Alimentazione: siamo quello che mangiamo, ma sappiamo cosa mangiamo?
Siamo sicuri di conoscere bene gli alimenti che arrivano sulle nostre tavole? Zombie Food è un…
10 Novembre 2022
Agrifood
Agricoltura e cambiamento climatico, quale futuro?
L’agricoltura è l’attività economica che più di tutte vive quotidianamente le conseguenze del cambiamento climatico. L’agricoltura…
10 Novembre 2022
Agrifood
Giovanni Gioia è il nuovo presidente di Anga Confagricoltura
Eletto il nuovo presidente di Anga, l’associazione dei Giovani di Confagricoltura. Giovanni Gioia è un imprenditore…
9 Novembre 2022
Agrifood
Pasta fresca, prolungare la conservazione combatte lo spreco
I ricercatori del CNR e dell’Università di Bari hanno sviluppato con Food Safety Lab un nuovo…
8 Novembre 2022
Agrifood
ENEA traccia l’origine geografica dell’olio extravergine d’oliva
Messa a punto una metodologia per verificare l’autenticità dell’olio extra vergine attraverso la tracciabilità dell’origine geografica…
7 Novembre 2022
Agrifood
Pomodorino d’Oro Mutti premia la qualità e il lavoro agricolo
Da 23 anni il Pomodorino d’Oro Mutti premia la qualità e il lavoro degli agricoltori. Il…
7 Novembre 2022
Agrifood
Indice Globale della Fame 2022, cresce la malnutrizione
Il CESVI ha pubblicato l’Indice Globale della Fame 2022, “Trasformazione dei sistemi alimentari e governance locale”.…
4 Novembre 2022
Agrifood
COP27, il Padiglione del Mediterraneo presente per la prima volta
La COP27 è una preziosa occasione per ridare slancio alle azioni contro il cambiamento climatico. Per…
4 Novembre 2022
Agrifood
Transizione ecologica nella ristorazione, le linee guida di assegnazione fondi
In Gazzetta Ufficiale il decreto di ripartizione del Fondo per la valorizzazione dei prodotti agroalimentari tradizionali…
3 Novembre 2022
Agrifood
Food Trails, sistemi alimentari urbani innovativi e sostenibili
Il Comune di Milano guida un consorzio che comprende 11 città europee, 3 atenei, 5 stakeholder…
2 Novembre 2022
Alimentazione
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