Agrifood
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Industria Agroalimentare
Ricerca e innovazione per la sostenibilità delle filiere agroalimentari
La sostenibilità delle filiere agroalimentari e la nuova agricoltura green si fondano sulla ricerca e sull’innovazione. Oggi sono disponibili nuovi strumenti e nuove tecnologie che supportano le…
La Redazione•5 Settembre 2024
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Zootecnia
Strategie possibili per ridurre le emissioni…
Le emissioni di gas serra degli allevamenti hanno un forte impatto ambientale.…
Isabella Ceccarini•4 Settembre 2024
![Rinnovabili • Politica agricola comune: verso la prossima riforma della PAC](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2024/09/politica-agricola-comune-edited.jpg)
Politiche e Normativa
Come riformare la politica agricola comune:…
Il dialogo tra ong, sindacati e associazioni di categoria del settore agricolo…
La Redazione•4 Settembre 2024
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Agrifood
FiberX, la fibra invisibile per una dieta più sana
Un gruppo di ricercatori australiani sta sperimentando un metodo per aggiungere fino al 20% di fibra…
29 Novembre 2022
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Agrifood
L’avocado sostenibile di Persea: biologico, italiano e a km0
Persea lancia un progetto di agricoltura innovativa e sostenibile interamente italiano che ha al centro la…
28 Novembre 2022
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Agrifood
Come cambiano i consumi alimentari in tempi di crisi
La crisi si ripercuote sul carrella della spesa e obbliga a un cambiamento dei consumi alimentari.…
26 Novembre 2022
![Rinnovabili • nuovi ogm](https://cdn.rinnovabili.it/wp-content/uploads/2021/12/nuovi-ogm-e1639743022919-880x466.jpg)
Agrifood
La guerra in Ucraina porterà i nuovi OGM in Europa?
Una lettera della commissaria cipriota alla sicurezza alimentare, Stella Kyriakides, in risposta alle lamentele della commissione…
25 Novembre 2022
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Agrifood
Olivo, patrimonio economico e culturale
Nella Giornata mondiale dell’olivo Monini presenta il bilancio dei primi due anni del Bosco Monini: piantare…
24 Novembre 2022
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Agrifood
Agroecologia, una risposta per la sostenibilità alimentare
L’agroecologia, secondo Legambiente, è la ricetta per un Made in Italy più competitivo, strategica contro la…
24 Novembre 2022
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Agrifood
Il benessere animale è fatto anche di rispetto
Un documento di Slow Food si interroga sul significato profondo di benessere animale. Il rapporto con…
23 Novembre 2022
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Agrifood
Carne sintetica, nuove tecnologie nel piatto
La carne sintetica è davvero amica dell’ambiente e della salute? Il dibattito è aperto e si…
22 Novembre 2022
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Agrifood
Insicurezza alimentare, l’UE stanzia nuovi aiuti umanitari
L’Unione Europea ha stanziato un nuovo pacchetto di aiuti umanitari da distribuire a 15 Paesi in…
21 Novembre 2022
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Agrifood
Catena del freddo e trasformazione dei sistemi agroalimentari
Migliorare la catena del freddo può contribuire a trasformare i sistemi agroalimentari? È quanto emerge dal…
18 Novembre 2022
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Agrifood
È nata negli USA la pancetta senza pancetta
Quattro ragazzi statunitensi hanno creato in laboratorio una pancetta senza pancetta: è composta da molti ingredienti,…
18 Novembre 2022
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Agrifood
ONFOODS, Fondazione per l’alimentazione sostenibile
La Fondazione ONFOODS riunisce una rete di 26 soggetti diversi. Realtà pubbliche e private del settore…