Agrifood
Agricoltura
Cascola delle olive anomala nel Nord Italia, quanto incide il cambiamento climatico?
Negli oliveti del Nord Italia si sta verificando una cascola delle olive anomala. Quello che è un fenomeno fisiologico che avviene ogni anno, se supera una perdita…
La Redazione•2 Settembre 2024
Agricoltura
Dialogo strategico sul futuro dell’agricoltura nell’UE,…
Il dialogo strategico sul futuro dell’agricoltura nell’Unione Europea si è articolato in…
Isabella Ceccarini•30 Agosto 2024
Alimentazione
Studenti contro lo spreco alimentare: per…
Lo spreco alimentare è una delle cause principali del cambiamento climatico. La…
La Redazione•30 Agosto 2024
Agrifood
Specie aliene: danni all’agricoltura da piante e semi arrivati dall’estero
In Italia si è verificata una vera e propria invasione di specie aliene, provenienti quasi sempre…
La Redazione•16 Settembre 2020
Agrifood
Progetto POREM: dalle deiezioni dei polli un aiuto contro la desertificazione
L'Enea e gli altri partner dell'iniziativa stanno studiando una tecnica in grado di rigenerare il suolo…
Stefania Del Bianco•15 Settembre 2020
Agrifood
A Cibus Forum le strategie per l’agrifood sostenibile
L’obiettivo dell’evento era partecipare alla definizione di una strategia globale utile a far ripartire sia i…
Stefania Del Bianco•15 Settembre 2020
Agrifood
Trovato il metodo per rintracciare i nuovi OGM
Una ricerca commissionata da associazioni e settore produttivo spiega come distinguere i prodotti agricoli non manipolati…
Stefania Del Bianco•11 Settembre 2020
Agrifood
Quinoa: dai campi delle Ande alle tavole mondiali
La maggior parte della produzione avviene in Boliva e Perù, nonostante il prodotto sia sempre più…
Stefania Del Bianco•10 Settembre 2020
Industria Agroalimentare
Un gelato di qualità? Occhio a nomi e codici in etichetta
Il buon gelato è sempre questione di ingredienti ed etichetta. Ecco poche e semplici regole per…
Stefania Del Bianco•9 Settembre 2020
Agrifood
Sei proposte per il futuro sostenibile dell’olio italiano
Presentato a Cibus Forum il primo Rapporto trasversale sulla filiera olivicola-olearia realizzato da The European House–…
Stefania Del Bianco•4 Settembre 2020
Agrifood
Salvare il clima partendo dal piatto: come trasformare i sistemi alimentari
Il nuovo report di WWF, UNEP, EAT e Climate Focus definisce una serie di strategie con…
Stefania Del Bianco•3 Settembre 2020
Industria Agroalimentare
Sicurezza alimentare: come conservare gli alimenti in frigo e freezer
Frigo e freezer sono due grandi alleati per la sicurezza alimentare. Ecco alcune semplici regole per…
Stefania Del Bianco•31 Agosto 2020
Agrifood
Cibo: la guida britannica Eatwell funziona, ma serve impegnarsi di più
Secondo uno studio della London School, le linee guida per una sana alimentazione dovrebbero ragionare su…
La Redazione•27 Agosto 2020
Agrifood
Archeologia Arborea, la biodiversità delle varietà antiche
La Fondazione Archeologia Arborea ricerca e preserva antiche varietà di alberi da frutto, sotto la guida…
Isabella Ceccarini•29 Luglio 2020
Agrifood
L’Agrifood punta su sostenibilità, tecnologia e innovazione
Le fragilità della filiera agroalimentare evidenziate dalla pandemia possono essere contrastate solo con innovazione, tecnologia e…
Stefania Del Bianco•24 Luglio 2020
Alimentazione
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