Agrifood
Agricoltura
AgriCat, al centro delle polemiche i mancati ristori post alluvione
AgriCat è sotto accusa per la gestione disordinata e per i mancati ristori agli agricoltori che hanno subito ingenti danni a seguito degli eventi catastrofali del 2023.…
Isabella Ceccarini•3 Settembre 2024
Alimentazione
Il microbioma alimentare influisce sul microbioma…
Un gruppo di ricerca internazionale coordinato dall’Università di Trento ha condotto uno…
La Redazione•3 Settembre 2024
Agricoltura
Cascola delle olive anomala nel Nord…
Negli oliveti del Nord Italia si sta verificando una cascola delle olive…
La Redazione•2 Settembre 2024
Agrifood
Entra in vigore l’etichetta di origine sui salumi
È entrata in vigore l’etichetta di origine Made in Italy sui salumi. Una garanzia in più…
La Redazione•3 Marzo 2021
Agrifood
La fame, causa ed effetto dei conflitti
I conflitti generano un circolo vizioso che porta alla fame. Un’escalation di violenza in un tessuto…
La Redazione•2 Marzo 2021
Agrifood
Ridemensionate le colpe ambientali dell’agrozootecnia
I dati Ispra relativi al 2020 dimostrerebbero le minori responsabilità di inquinamento ambientale per agricoltura e…
La Redazione•1 Marzo 2021
Agrifood
Da ENEA e FOS nasce Microcosmo, il simulatore di campo hi-tech
Dalla collaborazione tra ENEA e FOS è nato un brevetto in co-titolarità, Microcosmo, che permette di…
La Redazione•25 Febbraio 2021
Agrifood
Sull’etichettatura degli alimenti una battaglia senza fine
L’etichettatura degli alimenti è un tema tutt’altro che banale, viste le ricadute economiche per il nostro…
La Redazione•24 Febbraio 2021
Agrifood
Caporalato, racconti da un’Europa sommersa
Sfruttamento sistemico, lavoro grigio, violenze fisiche. Alimentati da aste al doppio ribasso, ricatti e truffe, concentrazioni…
La Redazione•24 Febbraio 2021
Agrifood
PRIMA Foundation on innovation verso Expo Dubai
Negli eventi preparatori di Expo 2020 Dubai sono state presentate le attività di PRIMA Foundation. Non…
La Redazione•23 Febbraio 2021
Agrifood
In Cina i maiali si allevano con l’intelligenza artificiale
La Cina è il più grande produttore mondiale di maiali al mondo e il maggiore consumatore.…
La Redazione•23 Febbraio 2021
Agrifood
La pandemia spinge gli alimenti surgelati
Con la pandemia è cresciuta la richiesta di surgelati. La loro lunga conservazione presenta un duplice…
La Redazione•22 Febbraio 2021
Agrifood
Terra Madre, incontro sul futuro dell’alimentazione
Quale sarà il futuro dell’alimentazione? Opinioni e proposte in un incontro organizzato da Terra Madre. Tutti…
La Redazione•22 Febbraio 2021
Agrifood
Safegev, aumentare il consumo di verdura in Africa occidentale
Il World Vegetable Center ha lanciato il progetto SAFEVEG, finanziato da Unione Europea e Olanda, con…
La Redazione•20 Febbraio 2021
Agrifood
Sudafrica, il sostegno sociale di Chefs with Compassion
Chef che cucinano, proprietari di ristoranti che mettono a disposizione le loro cucine per preparare i…
La Redazione•19 Febbraio 2021
Alimentazione
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