Agrifood
Zootecnia
Strategie possibili per ridurre le emissioni di gas serra degli allevamenti
Le emissioni di gas serra degli allevamenti hanno un forte impatto ambientale. È possibile ridurle mantenendo la produzione di carne bovina? Una ricerca ha fatto il punto…
Isabella Ceccarini•4 Settembre 2024
Politiche e Normativa
Come riformare la politica agricola comune:…
Il dialogo tra ong, sindacati e associazioni di categoria del settore agricolo…
La Redazione•4 Settembre 2024
Agricoltura
AgriCat, al centro delle polemiche i…
AgriCat è sotto accusa per la gestione disordinata e per i mancati…
Isabella Ceccarini•3 Settembre 2024
Agrifood
Ridurre lo spreco alimentare dei ristoranti con l’Intelligenza artificiale
La società Elior ha avviato con la startup Winnow il primo progetto in Italia d'impiego della…
4 Giugno 2021
Agrifood
Il Cavaliere del Lavoro che coccola le bufale
Antonio Palmieri ha puntato tutto sulla qualità. La sua storia imprenditoriale e la sua inimitabile mozzarella…
3 Giugno 2021
Agrifood
L’Europa e il cibo, uno studio di Fondazione Barilla
Come migliorare la salute dell’uomo e del Pianeta partendo dal cibo? È il tema dello studio…
2 Giugno 2021
Agrifood
L’etichetta consapevole di Too Good To Go combatte lo spreco
L’iniziativa Etichetta Consapevole di Too Good To Go inserisce in etichetta un’ulteriore specifica, “spesso buono oltre”,…
2 Giugno 2021
Agrifood
Giornata mondiale del Latte, alimento globale
La Giornata mondiale del latte celebra un prodotto che continua ad avere un posto importante nella…
1 Giugno 2021
Agrifood
La sostenibilità alimentare vista dalla Generazione Z
Una ricerca commissionata da Mc Donald’s esplora il mondo della Generazione Z per capire quale sia…
29 Maggio 2021
Agrifood
Open Farms, Agricoltura sociale per l’inclusione
Il progetto Open Farms propone un modello innovativo di intervento con le persone con disturbo dello…
28 Maggio 2021
Agrifood
Fumata nera sulla riforma della Pac: Bruxelles ci riprova a giugno
Il Consiglio continua a comportarsi come se il Green Deal e le sue necessarie conseguenze sulle…
28 Maggio 2021
Agrifood
L’innovazione combatte spreco alimentare e nuove povertà
Dalle banche del cibo alla spesa sospesa. Come le iniziative solidali combattono lo spreco alimentare avvalendosi…
28 Maggio 2021
Politiche e Normativa
Sardegna, un bando di economia circolare aiuta fragili e aziende
Coldiretti Sardegna ha promosso un bando di economia circolare che aiuta le famiglie fragili e i…
26 Maggio 2021
Agrifood
Per il PNRR l’agricoltura è un settore strategico
Il PNRR riconosce all’agricoltura un ruolo strategico per lo sviluppo e ha stanziato un budget per…
26 Maggio 2021
Agrifood
Saranno gli insetti la fonte proteica del futuro?
La popolazione mondiale aumenta. Avremo risorse sufficienti per nutrire 9 miliardi di persone con cibi ricchi…
25 Maggio 2021
Alimentazione
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