Agrifood
Agricoltura
Dialogo strategico sul futuro dell’agricoltura nell’UE, cosa si aspettano gli agricoltori?
Il dialogo strategico sul futuro dell’agricoltura nell’Unione Europea si è articolato in sette sedute plenarie su quattro temi chiave. Hanno potuto partecipare tutti i portatori di interesse…
Isabella Ceccarini•30 Agosto 2024
Alimentazione
Studenti contro lo spreco alimentare: per…
Lo spreco alimentare è una delle cause principali del cambiamento climatico. La…
La Redazione•30 Agosto 2024
Agricoltura
Mappatura satellitare dei terreni agricoli e…
La mappatura satellitare dei terreni permette di monitorare la produzione agricola, sviluppare…
La Redazione•30 Agosto 2024
Alimentazione
Residui di pesticidi negli alimenti in calo secondo l’EFSA
I residui di pesticidi negli alimenti sono in costante diminuzione. Lo afferma l’ultimo rapporto dell’EFSA che,…
La Redazione•30 Aprile 2024
Alimentazione
La ristorazione sanitaria tra benessere dei pazienti e sostenibilità
La ristorazione sanitaria è considerata a tutti gli effetti una parte integrante della cura. Il sistema…
Isabella Ceccarini•30 Aprile 2024
Alimentazione
Pesce coltivato, inaugurato un impianto in Germania
Il pesce coltivato che deriva da coltura cellulare può avere l’aspetto e il sapore del pesce…
Isabella Ceccarini•29 Aprile 2024
Agricoltura
L’agricoltura sostenibile tra obiettivi da raggiungere e consapevolezza dei consumatori
Green Deal, crisi climatica, sostenibilità alimentare, ricerca e innovazione in agricoltura. Tanti i temi sul tavolo…
Isabella Ceccarini•26 Aprile 2024
Agricoltura
Le foglie raccontano lo stress delle piante
Gli stress delle piante aumenteranno a causa dei cambiamenti climatici. La conseguente riduzione della produttività delle…
La Redazione•24 Aprile 2024
Alimentazione
Olio d’oliva, icona dell’agroalimentare italiano
L’olio d’oliva è buono e fa bene, oltre ad avere un peso importante nella nostra bilancia…
Isabella Ceccarini•24 Aprile 2024
Cambiamenti Climatici
La FAO ha truccato i dati sulle emissioni dell’allevamento
Lo denunciano i due autori di uno studio alla base del rapporto dell’agenzia ONU rilasciato lo…
La Redazione•22 Aprile 2024
Alimentazione
Come la tecnologia dei dati può ridurre l’impronta di carbonio del cibo
Il cibo della mensa universitaria ha un’impronta di carbonio. L’EPFL ha deciso di ridurla drasticamente entro…
La Redazione•22 Aprile 2024
Agricoltura
Archeologia Arborea, una culla di biodiversità nell’Alta Valle del Tevere
La Fondazione Archeologia Arborea, che si occupa della conservazione di antiche specie di alberi da frutto,…
Isabella Ceccarini•22 Aprile 2024
Agricoltura
PremiumCambiale ortofrutta, linea di credito per il rilancio del settore ortofrutticolo
Con la cambiale ortofrutta ISMEA ha aperto una linea di credito a tasso agevolato per le…
La Redazione•19 Aprile 2024
Alimentazione
Nove grandi chef incontrano Confagricoltura Donna e il cibo diventa arte
Il cibo è un valore, è cultura e vita, ma non dobbiamo dimenticare che dietro a…
Isabella Ceccarini•18 Aprile 2024
Alimentazione
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