Agrifood
Industria Agroalimentare
Industria Agroalimentare
Le filiere agroalimentari tra cambiamento climatico e pressione demografica
Nasce un’alleanza per sostenere le filiere agroalimentari italiane che devono fare in conti con gli effetti del cambiamento climatico, che fa diminuire la produzione agricola, e pressione…
La Redazione•24 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
La sicurezza degli alimenti tra normativa…
Le normative internazionali per la sicurezza degli alimenti sono molto severe. Per…
La Redazione•22 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
Foodmeter, autovalutazione di sostenibilità per filiere…
Foodmeter, nuova applicazione digitale per misurare la sostenibilità delle filiere agroalimentari utile…
La Redazione•14 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
C’è BIO e BIO: come scegliere i prodotti e leggere le etichette
Non tutti gli alimenti biologici sono uguali: alcuni sono più "bio" di altri e per distinguerli…
7 Gennaio 2021
Industria Agroalimentare
Etichette alimentari, impariamo a riconoscere nomi e simboli
Nomi, codici e simboli in etichetta ci danno informazioni precise e decifrarle è più facile di…
5 Novembre 2020
Industria Agroalimentare
Come si leggono le etichette alimentari?
L’etichetta è la carta d'identità dei cibi e ci fornisce tutte le informazioni di cui abbiamo…
13 Ottobre 2020
Industria Agroalimentare
Un gelato di qualità? Occhio a nomi e codici in etichetta
Il buon gelato è sempre questione di ingredienti ed etichetta. Ecco poche e semplici regole per…
9 Settembre 2020
Industria Agroalimentare
Sicurezza alimentare: come conservare gli alimenti in frigo e freezer
Frigo e freezer sono due grandi alleati per la sicurezza alimentare. Ecco alcune semplici regole per…
31 Agosto 2020
Alimentazione
Iscriviti alle nostre newsletter per ricevere periodicamente le notizie più importanti di settore
"*" indica i campi obbligatori
