Agrifood
Industria Agroalimentare
Industria Agroalimentare
Le filiere agroalimentari tra cambiamento climatico e pressione demografica
Nasce un’alleanza per sostenere le filiere agroalimentari italiane che devono fare in conti con gli effetti del cambiamento climatico, che fa diminuire la produzione agricola, e pressione…
La Redazione•24 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
La sicurezza degli alimenti tra normativa…
Le normative internazionali per la sicurezza degli alimenti sono molto severe. Per…
La Redazione•22 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
Foodmeter, autovalutazione di sostenibilità per filiere…
Foodmeter, nuova applicazione digitale per misurare la sostenibilità delle filiere agroalimentari utile…
La Redazione•14 Gennaio 2025
Industria Agroalimentare
SbrisolAut, la rivoluzione dolce mette in evidenza le abilità
SbrisolAut è un’impresa profit in cui lavorano ragazzi autistici. Una vera e propria scommessa sulla loro…
Isabella Ceccarini•1 Luglio 2024
Industria Agroalimentare
Trasparenza dell’industria alimentare e fiducia dei consumatori
Cresce la voglia di trasparenza perché diminuisce la fiducia dei consumatori nell’industria alimentare. La trasparenza diventa…
La Redazione•4 Giugno 2024
Industria Agroalimentare
L’industria della carne ha macellato 1/3 delle politiche climatiche dell’UE
Un rapporto di InfluenceMap stima che tra multinazionali della carne e dei latticini e associazioni di…
La Redazione•29 Maggio 2024
Industria Agroalimentare
Progetto AgriTech: sviluppo e sostenibilità nelle aree marginali e montane
Un innovativo studio condotto nell’ambito del Centro Nazionale Agritech, ha sperimentato metodi intelligenti e sostenibili per…
16 Maggio 2024
Industria Agroalimentare
Mediterranea, l’alleanza che promuove la dieta mediterranea e ne rafforza le filiere
Mediterranea, associazione fondata da Unione Italia Foood e Confagricoltura, ha tra gli obiettivi il rafforzamento delle…
La Redazione•9 Maggio 2024
Industria Agroalimentare
Parassiti nei pesci d’allevamento, quali margini di sicurezza?
I parassiti nei pesci d’allevamento sono piuttosto frequenti e richiedono alcune accortezze per essere consumati senza…
La Redazione•7 Maggio 2024
Industria Agroalimentare
Aggiornata la direttiva colazione, più trasparenza per informare e ridurre le frodi
La direttiva colazione è stata aggiornata rafforzare le norme relative alla commercializzazione, contrastare le frodi e…
Isabella Ceccarini•2 Maggio 2024
Industria Agroalimentare
Agroalimentare italiano, diffidare delle imitazioni
Le contraffazioni dell’agroalimentare italiano creano un danno di immagine per l’Italia, un danno economico agli agricoltori…
Isabella Ceccarini•15 Aprile 2024
Industria Agroalimentare
Packaging alimentare, l’innovazione sostenibile che arriva dalle startup
Il packaging alimentare diventa sempre più sostenibile. La Call4Startup lanciata da Italia del Gusto e Eatable…
La Redazione•11 Aprile 2024
Industria Agroalimentare
Verso una nuova rivoluzione verde?
La rivoluzione verde degli anni Sessanta ha aumentato molto la produttività delle colture, ma le rese…
Isabella Ceccarini•2 Aprile 2024
Alimentazione
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