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Industria Agroalimentare
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Nasce l’Osservatorio UE sulla filiera agroalimentare
Il 17 luglio si è tenuta la riunione inaugurale del gruppo di esperti che dovrà consigliare la Commissione su come intervenire per rendere più economicamente e socialmente…
Lorenzo Marinone•19 Luglio 2024
Industria Agroalimentare
IdentiPack, cosa sappiamo sull’etichettatura ambientale degli…
L’Osservatorio IdentiPack sull’etichettatura ambientale del packaging è arrivato alla quinta edizione e…
La Redazione•2 Luglio 2024
Industria Agroalimentare
SbrisolAut, la rivoluzione dolce mette in…
SbrisolAut è un’impresa profit in cui lavorano ragazzi autistici. Una vera e…
Isabella Ceccarini•1 Luglio 2024
Industria Agroalimentare
Etichette alimentari, impariamo a riconoscere nomi e simboli
Nomi, codici e simboli in etichetta ci danno informazioni precise e decifrarle è più facile di…
Stefania Del Bianco•5 Novembre 2020
Industria Agroalimentare
Come si leggono le etichette alimentari?
L’etichetta è la carta d'identità dei cibi e ci fornisce tutte le informazioni di cui abbiamo…
Stefania Del Bianco•13 Ottobre 2020
Industria Agroalimentare
Un gelato di qualità? Occhio a nomi e codici in etichetta
Il buon gelato è sempre questione di ingredienti ed etichetta. Ecco poche e semplici regole per…
Stefania Del Bianco•9 Settembre 2020
Industria Agroalimentare
Sicurezza alimentare: come conservare gli alimenti in frigo e freezer
Frigo e freezer sono due grandi alleati per la sicurezza alimentare. Ecco alcune semplici regole per…
Stefania Del Bianco•31 Agosto 2020
Alimentazione
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